Lampadina allogenica da 110V per forno da cucina

Tue, 28 Jul 2026 09:50:33 +0800

Perché sostituiamo i vecchi fili di riscaldamento con lampade ad infrarossi a 110V
La maggior parte dei forni industriali funziona in modo piuttosto inefficiente: utilizzano quei vecchi fili di resistenza per riscaldare l’aria, sperando che questa, a sua volta, riscaldi il cibo. È un processo lento: gran parte del calore viene perso nell’aria, prima ancora di raggiungere il cibo stesso.
Abbiamo deciso di risolvere questo problema utilizzando lampade ad infrarossi a 110V. Invece di far affidamento sull’aria, queste lampade emettono radiazioni infrarosse a breve lunghezza d’onda. Immaginate la luce solare che colpisce la pelle in una giornata fredda: si percepisce subito il calore, anche se l’aria intorno è gelida. L’energia arriva direttamente al bersaglio, senza dover passare attraverso intermediari.

Bombola riscaldante per forno a tavola per la cottura

Thu, 09 Jul 2026 10:53:45 +0800

Cosa fanno realmente queste lampade a infrarossi all’interno di un forno a vapore
Abbiamo progettato queste lampade per uno degli ambienti più critici in cucina: l’interno di un forno a vapore. Si tratta di un ambiente caratterizzato da temperature elevate e umidità costante. Pertanto, queste non sono semplicemente delle lampade qualsiasi: sono progettate per fornire un calore costante, anche quando il forno è pieno di vapore. Per la cottura, questa stabilità è fondamentale. La lampada deve accendersi immediatamente e mantenere la sua potenza, senza alcuna interruzione nel flusso di calore; così, la temperatura rimane costante.

Bulbo on The IR Heat Line

Lampadina allogenica da 110V per forno da cucina

Bombola riscaldante per forno a tavola per la cottura