Přestaňte nechat své venkovní stoly chladnout
Je to frustrující pohled: krásná venkovní pergola, prázdné stoly a zimní vítr, který nutí hosty třást se už jen při pohledu na terasu. Většina lidí se s tím snaží bojovat pomocí běžných topení, ale vítr prostě odnést teplo dřív, než se vůbec dostane k hostům.
A právě tady přichází na scénu krátkovlnné infračervéné záření.
Tajemství spočívá v tom, že infračervené záření se vůbec nesnaží ohřívat vzduch. Místo toho vysílá teplo přímo na vaše hosty a jejich nábytek. Je to jako sedět na slunci v chladném říjnovém dni. Pro venkovní prostředí je to opravdu jediný možný způsob.
Detaily (a jak zůstat suchí)
Pokud je instalujete v komerčním prostoru, nemůžete si prostě koupit to nejlevnější. Potřebujete zařízení s klasifikací minimálně IP65. Proč? Protože prší, a silná kondenzace je noční můra. Bez této klasifikace se vaše topidla okamžitě pokazí právě ve chvíli, kdy je nejvíce potřebujete.
V závislosti na výšce stropu obvykle volíme zařízení o výkonu 1500W až 3000W.
Jednu věc vždycky radím lidem: dejte pozor na oslnění. Levné infračervené lampy mohou být oslnivé, což rozhodně není ten „náladový“ efekt, který chcete při večeři. My používáme kvartové trubice s speciální vrstvou, která eliminuje toto ostré světlo. Instalujeme je ve výšce přibližně 2,5 až 3 metry – dostatečně vysoko na to, aby pokryly širokou oblast, ale dostatečně nízko na to, aby lidé skutečně cítili to teplo.
Proč je to důležité pro váš zisk
Buďme upřímní: chladné terasy znamenají peníze, které zůstanou ležet ladem.
Když máte systém s rozdělením na jednotlivé oblasti, můžete udržet lidi v pohodlí i při teplotách 5°C. A když jsou hosté v teple, neodejdou hned. Zůstanou déle, objednají si další nápoje nebo dezert, o kterém původně nepřemýšleli.
Navíc nemusíte ohřívat celou terasu, pokud jsou obsazené pouze dvě stoly. Můžete je nastavit s samostatnými vypínači nebo časovači. Platíte pouze za ohřev tam, kde jsou lidé.
Rychlé upozornění ohledně napájení
Zde se lidé obvykle mýlí: tato topidla spotřebovávají hodně energie.
Prosím, ze strachu o své nervy, je nezapojujte přímo do běžného prodlužovacího kabelu. V okamžiku, kdy budete mít hodně hostů, se vypne proud a vaše terasa opět zamrzne.
Ujistěte se, že vaše elektroinstalace a pojistky jsou schopny unést takové zatížení. Dobrá zásada: každým čtyřem zařízením dejte samostatnou elektrickou cestu. Je to sice trochu více práce, ale je to lepší než mít temnou a chladnou terasu v sobotu večer.