תפסיקו להילחם בטמפרטורה של התנור שלכם
אם אי פעם אפיתם לחם, אתם יודעים שהכל תלוי בטמפרטורה המדויקת. צריך שהחום יהיה ברמה הנכונה. אבל הבעיה היא שרוב אלמנטי החימום דומים לרכבות ישנות – הם לוקחים הרבה זמן להאט.
אפילו אחרי שהטרמוסטט מורה על כיבוי החשמל, הסלילים האלה ממשיכים לשחרר חום לתוך התנור. זו הסיבה שהקרום של הלחם לא נוצר בצורה מושלמת.
לכן עברנו לשימוש במנורות אינפרא-אדום בעלות גלים קצרים. הן מבטלות את העיכוב בהגעה לטמפרטורה הרצויה.
למה הפיזיקה חשובה כל כך
רוב מכשירי החימום יש להם “מסה תרמית” גדולה מדי. הם סופגים חום ושומרים עליו, מה שגורם לטמפרטורה לעלות ולרדת כמו מטוטלת.
מנורות האינפרא-אדום שלנו שונות. אנו משתמשים בחוטי טונגסטן בתוך מעטפת קוורץ. התוצאה? הן מגיעות לטמפרטורת הפעולה תוך שניות.
כשהשליטה מכבה את החשמל, החום נעצר כמעט מיד. כך יש לכם קו יציב במד הטמפרטורה, במקום תנודות מעצבנות. הטמפרטורה נשארת בדיוק ברמה הרצויה.
פרטים טכניים חשובים
עיצבנו את המנורות האלה כך שהן יפעלו ביעילות במרחב קטן. בהתאם לצרכים של המקום שבו אתם משתמשים בהן, אנו בוחרים את המתח המתאים – 220V או 380V – כדי שלא תידרש כמות גדולה מדי של חשמל.
ולא בחרנו את החיבורים סתם ככה. בחרנו אותם כי הם קלים להחלפה. כשצריך לתקן את המנורה, צריך רק להוציא את הישנה ולהכניס את החדשה. אין צורך במאמץ יותר.
אנו גם משתמשים בקוורץ באיכות גבוהה. כך יותר אנרגיה מגיעה לבצק, ופחות אנרגיה מתבזבזת בתוך המנורה.
דברים שצריך לשים לב אליהם
יש כמה דברים שצריך לקחת בחשבון.
מנורות אינפרא-אדום בעלות הספק גבוה יוצרות לחץ רב על החיבורים בין הקוורץ למתכת. אם מכניסים אותן לשם בלי להשאיר מקום לגלם, הן עלולות להישבר בפעם הראשונה שהן מתחממות. השאירו מקום לגלם. החיבורים לא צריכים ללחוץ על הגלם.
עוד טיפ: אל תשתמשו במנורות האלה עם מכשירי חימום מסורתיים. הם איטיים מדי. כדי להרגיש את המהירות של המנורות האלה, צריך להשתמש ב-SSR מהיר. אחרת, אתם קונים מכונית יוקרתית אך משתמשים בה באזורים עם מהירות מוגבלת.