Smettete di lasciare che i vostri tavoli all’aperto diventino freddi… È una vista frustrante: una bellissima pergola all’aperto, tavoli vuoti, e una brezza invernale che fa tremare gli ospiti già solo a guardare il patio. La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema con dei riscaldatori standard, ma il vento porta via il calore prima ancora che possa raggiungere gli ospiti.
Ecco dove entra in gioco la tecnologia a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Il segreto è che questi strumenti non cercano di riscaldare l’aria, ma trasmettono direttamente il calore agli ospiti e ai loro mobili. È come sedersi al sole in una giornata fresca di ottobre. Per un ambiente all’aperto, questa è davvero l’unica soluzione valida.
Dettagli importanti (e come mantenere l’ambiente asciutto)
Se installate questi dispositivi in spazi commerciali, non potete semplicemente acquistare il modello più economico disponibile in commercio. È necessario che abbiano un grado di protezione minimo di IP65. Perché? Perché piove, e la forte umidità rappresenta un vero problema. Senza questo grado di protezione, i riscaldatori si romperanno proprio quando ne avete più bisogno.
A seconda dell’altezza del soffitto, di solito utilizziamo dispositivi con una potenza compresa tra 1500W e 3000W.
Una cosa che dico sempre alle persone: fate attenzione alla luce emessa da questi dispositivi. Le lampade a infrarossi economiche possono essere abbaglianti, il che non è certo l’atmosfera ideale per una cena. Noi utilizziamo tubi di quarzo con uno strato speciale che riduce l’intensità della luce. Li montiamo a una altezza di circa 2,5-3 metri: abbastanza in alto per coprire un’area vasta, ma abbastanza bassi perché le persone possano percepire effettivamente il calore emanato.
Perché questo è importante per i vostri affari
Sia sinceri: dei terrazzi freddi significano denaro perso. Con un sistema di riscaldamento adeguato, potete mantenere gli ospiti comodi anche quando la temperatura scende a 5°C. E quando gli ospiti sono al caldo, non se ne vanno subito. Restano, ordinano altri drink o dessert che non avevano intenzione di ordinare. Inoltre, non è necessario riscaldare tutto il patio, se ci sono solo due tavoli occupati. Potete utilizzare interruttori o timer indipendenti per controllare il riscaldamento. Pagherete soltanto per il calore necessario nei punti in cui ci sono le persone.
Un avvertimento riguardo all’alimentazione elettrica
Ecco dove le persone di solito commettono errori: questi riscaldatori consumano molta energia. Vi prego, per amore della vostra tranquillità, non collegateli semplicemente a un cavo di alimentazione normale. Altrimenti, l’interruttore si spegnerà proprio nel bel mezzo di una cena, e il patio tornerà ad essere freddo. Assicuratevi che i cavi elettrici e gli interruttori siano in grado di gestire questa carica. Una regola pratica: assegnate un circuito dedicato a ogni quattro unità. È un po’ più lavoro all’inizio, ma è meglio che avere un patio buio e freddo in una serata di sabato.