Прекратите позволять своим наружным столикам оставаться холодными!
Это раздражающая ситуация: красивая наружная терраса, пустые столики, а зимний ветер заставляет гостей дрожать от холода просто от одного вида этой террасы. Большинство людей пытаются бороться с этим с помощью обычных обогревателей, но ветер просто уносит тепло ещё до того, как оно успевает достичь гостей.
Вот здесь-то и пригодится инфракрасный обогрев. Секрет в том, что инфракрасные лучи не пытаются нагревать воздух. Вместо этого они направляют тепло непосредственно на гостей и их мебель. Это похоже на ощущения от пребывания на солнце в прохладный октябрьский день. Для наружного использования это действительно единственный правильный вариант.
Детали и важные моменты
Если вы используете такие обогреватели в коммерческих целях, не стоит брать самые дешевые модели. Необходимо, чтобы обогреватели имели класс защиты минимум IP65. Почему? Потому что бывают дожди, а сильная конденсация — настоящий кошмар. Без такого класса защиты обогреватели могут выйти из строя именно тогда, когда они больше всего нужны.
В зависимости от высоты потолка мы обычно выбираем обогреватели мощностью от 1500 до 3000 ватт.
Я всегда советую людям быть осторожными с яркостью света. Дешевые инфракрасные лампы могут быть слишком яркими, что совсем не способствует созданию приятной атмосферы для ужина. Мы используем кварцевые лампы с специальным покрытием, которое снижает интенсивность света. Мы устанавливаем их на высоте примерно 2,5–3 метров — достаточно высоко, чтобы осветить большую площадь, но достаточно низко, чтобы люди могли чувствовать тепло.
Почему это важно для вашего бизнеса
Честно говоря, холодные террасы — это просто потеря денег. Если у вас есть система зонирования, вы можете сохранять комфорт для гостей даже при температуре 5°C. Когда гости чувствуют тепло, они не спешат уходить. Они остаются подольше, заказывают ещё напитков или десертов.
К тому же, если заняты только два столика, вам не нужно обогревать всю террасу. Вы можете использовать отдельные выключатели или таймеры для каждого обогревателя. Вы будете платить только за тепло в тех местах, где находятся гости.
Важное предупреждение по поводу электропитания
Люди часто ошибаются здесь: эти обогреватели потребляют много энергии. Пожалуйста, не подключайте их к обычному шнуру питания. Иначе вы можете вызвать отказ автоматического выключателя прямо в разгар ужина, и тогда терраса снова станет холодной. Убедитесь, что ваша электросеть и автоматические выключатели соответствуют требованиям к таким устройствам. Хорошим правилом является использование отдельного кабеля для каждого обогревателя. Это требует некоторых усилий, но это лучше, чем иметь темную и холодную террасу в субботний вечер.