Jangan tunggu lagi sehingga ketuhar mencapai suhu yang diinginkan
Jika anda pernah mengendalikan dapur yang sibuk, pasti anda tahu betapa menjengkelkannya situasi di mana ketuhar memerlukan masa untuk mencapai suhu yang ditetapkan. Ini akan melambatkan segala proses memasak.
Itulah sebabnya kami menggunakan tiub inframerah jenis kuarsa berganda. Kebanyakan ketuhar cuba memanaskan udara terlebih dahulu, barulah makanan dipanaskan. Proses ini sangat lambat. Namun, reka bentuk kami berbeza. Tiub kuarsa ini menghantar sinaran gelombang pendek terus ke makanan, tanpa memerlukan udara untuk dipanaskan terlebih dahulu. Proses ini berlaku dengan cepat sekali. Sebaik sahaja suis dihidupkan, filamen tersebut akan mencapai suhu maksimum. Anda tidak perlu membazir tenaga untuk memanaskan dinding ketuhar atau udara di sekelilingnya; tenaga tersebut digunakan secara langsung untuk memanaskan makanan. Dengan cara ini, anda boleh menghasilkan lebih banyak hidangan setiap jam.
Komponen dalaman
Kami menggunakan kuarsa tulen berkualiti tinggi untuk tiub-tiub ini. Mengapa? Kerana ia mampu menahan tekanan yang tinggi. Anda boleh menghidupkan dan mematikan kuasa dengan cepat, tetapi kaca tersebut tidak akan retak. Selain itu, dengan reka bentuk tiub berganda, kita dapat menghasilkan haba yang lebih banyak dalam ruang yang sama.
Namun, perlu berhati-hati: haba yang dihasilkan sangat tinggi. Terlalu cepat untuk digunakan dengan termostat biasa. Jika anda menggunakan peralatan yang tidak berkualiti, suhu akan melebihi had yang sepatutnya, dan makanan akan terbakar. Anda memerlukan kawalan suhu yang tepat serta relay solid state yang berfungsi dengan cepat untuk mengekalkan suhu pada tahap yang stabil. Itulah satu-satunya cara untuk mengawal haba tersebut.
Beberapa perkara yang perlu diperhatikan
Jika anda ingin menggunakan tiub ini dalam ketuhar wap, pastikan sambungan antara komponen-komponen tersebut sangat baik. Air dan elektrik tidak boleh bercampur. Jika ada sedikit kelembapan yang masuk ke dalam soket, lampu tersebut akan rosak. Pastikan semuanya kering sepenuhnya.
Ingatlah, tiub-tiub ini menghasilkan haba yang sangat tinggi. Oleh itu, jangan simpannya di dalam kotak biasa. Pastikan sistem pengudaraan berfungsi dengan baik, dan bahan yang digunakan untuk membina ketuhar mampu menahan haba tersebut. Jika tidak, badan ketuhar mungkin akan rosak. Selain itu, pastikan kipas penyejuk berfungsi dengan baik. Jika kipas tersebut tidak berfungsi dengan baik, tiub kuarsa tersebut tidak akan bertahan lama.