اپنے اوون کے دوبارہ گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔
اگر آپ کسی مصروف کیفے کا مالک ہیں، تو آپ کو اس صورتحال کا علم ہوگا۔ صبح کے وقت جب کام کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، تو آپ اوون کا دروازہ کھول کر تازہ آٹے کے گٹھلیوں کو اندر رکھتے ہیں، لیکن اچانک اوون کا درجہ حرارت کم ہو جاتا ہے۔
پرانے طرز کے ہیٹنگ عناصر کے دوبارہ گرم ہونے کا انتظار کرنا ایک بہت بڑی پریشانی ہے۔ اس سے کام کی رفتار کم ہو جاتی ہے۔ یہ بالکل ویسا ہی ہے جیسے آپ وہاں کھڑے رہیں، صرف ٹائمر کو دیکھتے رہیں۔
اسی لئے ہم شارٹ ویو انفرا ریڈ (IR) ہیلوجن ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ مسئلہ حل کرتی ہے۔
یہ کیسے کام کرتی ہے؟
زیادہ تر اوونس پہلے ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، اور پھر امید کرتے ہیں کہ ہوا ہی کھانے کو گرم کرے گی۔ یہ ایک سست عمل ہے۔
لیکن ہمارے IR عناصر اس عمل کو تیز کرتے ہیں۔ یہ ہوا کے بغیر ہی توانائی کو براہ راست کھانے میں منتقل کرتے ہیں۔ ہم نے ان عناصر کو ایسے ہی ڈیزائن کیا ہے کہ یہ چند سیکنڈوں میں ہی پوری طرح گرم ہو جائیں۔
نتیجہ یہ ہے کہ اوون ہمیشہ گرم رہتا ہے، چاہے آپ ہر پانچ منٹ بعد اوون کا دروازہ کھولتے رہیں۔ آپ بغیر کسی پریشانی کے زیادہ کھانے تیار کر سکتے ہیں۔
تفصیلات:
ہم نے ان عناصر کو ایسے ہی ڈیزائن کیا ہے کہ انہیں بغیر کسی تبدیلی کے استعمال کیا جا سکے۔ آپ کو اپنے اوون کو دوبارہ تیار کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
ہائی-پیورٹی کوارٹز گلاس کے اندر ٹنگسٹن فلامنٹ ہے، جس میں ہیلوجن گیس موجود ہے۔ یہی گیس فلامنٹ کو جلنے سے بچاتی ہے، تاکہ لیمپ مسلسل چلتے رہیں۔
عام طور پر ان عناصر میں R7s یا SK15 کنکٹر استعمال ہوتے ہیں۔ ہم نے انہی کنکٹروں کا استعمال کیا کیونکہ یہ بہترین کام کرتے ہیں۔ اگر کوئی عنصر خراب ہو جائے، تو آپ اسے فوراً تبدیل کر سکتے ہیں، بغیر پورے اوون کو دوبارہ تیار کرنے کی ضرورت کے۔
چند احتیاطی تدابیر:
لیکن ایک مشکل بات یہ ہے کہ چونکہ یہ عناصر بہت تیزی سے کام کرتے ہیں، لہذا اوون کے کنٹرول بورڈ کو بھی اسی رفتار سے کام کرنا ہوگا۔ آپ کو تیز PID سوئچنگ کی ضرورت ہے۔ اگر ریلے سست رفتار ہوں، تو درجہ حرارت بہت زیادہ ہو جائے گا، اور کھانے کے کنارے جل جائیں گے۔
ایک اور اہم نصیحت یہ ہے کہ گلاس کو صاف رکھیں۔ انسٹال کرتے وقت، کوارٹز ٹیوب کو اپنے ہاتھوں سے ہرگز نہ چھوئیں۔ ایک ہی انگوٹھے کا نشان یا چکنائی کی وجہ سے گلاس پر “گرم نقطہ” بن جاتا ہے۔ اس سے ٹیوب ٹوٹ جاتی ہے، اور آپ کا نیا عنصر بیکار ہو جاتا ہے۔
علاقے کو صاف رکھیں، اور یقین کریں کہ کنکشن درست ہیں، تاکہ آپ کو کوئی پریشانی نہ ہو۔