Làm sao để có được lớp vỏ bánh vàng óng ả hoàn hảo? Bí quyết nằm ở bộ phận tạo nhiệt. Để có được lớp vỏ bánh màu vàng óng ả và mùi thơm lan tỏa khắp căn phòng, bạn cần đạt được nhiệt độ chính xác nhất. Nếu bộ phận tạo nhiệt không hoạt động hiệu quả, lớp vỏ bánh sẽ không đạt được màu sắc mong muốn. Ngược lại, nếu nhiệt độ quá cao, đường trong bột bánh sẽ bị cháy. Thật là một thử thách khó khăn.
Chúng tôi đã thiết kế những bộ phận thay thế này để tránh tình trạng phải đoán mò nhiệt độ. Không còn phải lo lắng về vấn đề này nữa.
Nhiệt độ hiệu quả
Những lò nướng bánh công nghiệp cần rất nhiều năng lượng, và chúng cần năng lượng đó ngay lập tức. Chúng tôi sử dụng công nghệ tia hồng ngoại sóng ngắn vì công nghệ này giúp tạo ra nhiệt độ nhanh chóng. Thay vì chờ không khí trong lò từ từ ấm lên, nhiệt độ sẽ tác động trực tiếp lên bột bánh ngay lập tức.
Khi bạn cần tăng nhiệt độ nhanh chóng để tạo ra lớp vỏ bánh màu vàng óng ả, bộ phận tạo nhiệt sẽ hoạt động ngay lập tức. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát chất lượng bánh.
Chất liệu cao cấp
Chúng tôi sử dụng thủy tinh thạch anh có độ tinh khiết cao, vì loại thủy tinh này có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ liên tục từ lạnh sang nóng. Các sợi dây tóc trong bộ phận tạo nhiệt cũng được gia cố để chịu được áp lực cao. Nhờ đó, ánh sáng từ bộ phận tạo nhiệt sẽ đồng đều khắp toàn bộ ống, giúp tránh tình trạng “vùng lạnh” khiến một nửa chiếc bánh chưa chín kỹ.
Một lưu ý nhỏ: Hãy kiểm tra lại điện áp và công suất trước khi thay thế bộ phận này. Bộ phận tạo nhiệt có công suất cao sẽ giúp bạn tạo ra lớp vỏ bánh màu vàng óng ả, nhưng nó cũng gây áp lực lớn lên hệ thống dây điện. Hãy chắc chắn rằng các đầu nối của bạn được vệ sinh sạch sẽ và có khả năng chịu được dòng điện. Bạn không muốn gặp tình trạng hỏng hóc ở các điểm nối.
Cách lắp đặt
Những bộ phận thay thế này rất dễ lắp đặt. Chúng tôi giữ nguyên kích thước chuẩn của chúng, vì vậy bạn có thể lắp đặt chúng mà không cần phải sửa chữa lại toàn bộ khung lò nướng.
Nhưng có một mẹo nhỏ: Hãy đeo găng tay khi lắp đặt. Thủy tinh thạch anh rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nếu bạn chạm vào nó bằng tay trần, dầu từ da của bạn có thể tạo ra những điểm nóng, khiến bộ phận tạo nhiệt hỏng sớm hơn.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng nếu bạn sử dụng bộ phận tạo nhiệt này 24/7, chúng sẽ không bền bằng khi được sử dụng xen kẽ. Đó là thực tế của việc sử dụng nhiệt độ cao. Đó là một sự hy sinh, nhưng để có được lớp vỏ bánh hoàn hảo, điều đó hoàn toàn xứng đáng.