Tại sao chúng ta thay thế các dây sưởi cũ bằng bóng đèn halogen tia hồng ngoại 110V?
Hầu hết các lò nướng công nghiệp đều hoạt động theo cách khá kém hiệu quả. Chúng sử dụng những sợi dây điện trở cũ để làm nóng không khí, và hy vọng rằng không khí đó sẽ làm nóng thức ăn. Nhưng cách này rất chậm; rất nhiều nhiệt lượng bị lãng phí trước khi có thể tiếp xúc được với thức ăn.
Chúng tôi quyết định giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng bóng đèn halogen 110V. Thay vì phải chiến đấu với không khí, những bóng đèn này lại phát ra bức xạ hồng ngoại tần số cao. Hãy tưởng tượng như ánh nắng mặt trời chiếu vào da bạn vào ngày lạnh – bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức, ngay cả khi không khí xung quanh vẫn rất lạnh. Năng lượng từ bóng đèn truyền trực tiếp đến mục tiêu mà không cần qua bất kỳ trung gian nào.
Cách thức hoạt động của bóng đèn này
Bên trong thân bóng đèn bằng thủy tinh thạch anh, có một sợi dây tungsten và một lượng khí halogen. Khí halogen có chức năng ngăn không cho sợi dây tungsten bị mỏng đi và cháy nhanh. Về cơ bản, khí halogen giúp tái sử dụng vật liệu của sợi dây tungsten.
Nhờ cấu tạo này, bóng đèn có thể tạo ra mức nhiệt độ cao hơn nhiều so với các sợi dây điện trở cũ. Việc làm nóng thức ăn diễn ra rất nhanh – chỉ trong vài giây thôi. Bạn không cần phải chờ đợi lâu nữa.
Cách lắp đặt
Chúng tôi đã thiết kế những bóng đèn này sao cho có thể thay thế dễ dàng cho các bộ phận sưởi hiện có của bạn. Thân bóng đèn bằng thủy tinh thạch anh rất bền, có thể chịu được sự biến đổi nhiệt độ khi bật/tắt liên tục. Bạn chỉ cần cắm bóng đèn vào mạch điện 110V là được.
Lưu ý khi sử dụng
Bạn cần cẩn thận khi sử dụng chúng. Khác với dây kim loại, bóng đèn này làm từ thủy tinh. Nếu bạn dùng dụng cụ nặng đập vào bóng đèn, nó sẽ vỡ ngay. Bạn cũng không nên chạm vào thân bóng đèn bằng tay trần; dầu từ da bạn có thể gây ra những điểm nóng, khiến bóng đèn hỏng. Hãy đeo găng tay và giữ cho bóng đèn sạch sẽ.
Tác động đến chi phí
Ưu điểm lớn nhất của việc sử dụng bóng đèn halogen tia hồng ngoại là loại bỏ bước làm nóng trước. Vì năng lượng hồng ngoại truyền trực tiếp vào thức ăn, bạn không cần phải chi tiền để làm nóng các bức tường trong lò nướng nữa. Bạn sẽ tiết kiệm được nhiều điện năng hơn, từ đó giảm chi phí điện hàng tháng. Bạn không cần phải thay đổi cấu trúc lò nướng hay mua thiết bị mới. Bạn chỉ cần có một cách nhanh chóng và tiết kiệm hơn để hoàn thành công việc.