クールな部分のない、より良いオーブンの加熱方法 対流式オーブンには、厄介な「低温領域」があることに気づきましたか？強制送風をしていても、なぜか角の部分だけが冷たくなってしまいます。これは本当にイライラします。結果として、食品が半熟状態になったり、最悪の場合は廃棄物が増えてしまいます。 問題は、空気...

赤外線ヒーターが、自動化されたキッチンでどのようにして確実な温度管理を可能にするか 自動化されたキッチンにおいて、赤外線ヒーターは単に物を温めるためだけのものではありません。それは、食品を素早く温め、その状態を維持するための重要な要素です。私たちは、必要な時にだけ適切な量の熱を供給し、既存の制御シ...

急速加熱型ハロゲン赤外線要素：過酷な環境下でも安定した性能を発揮する この加熱要素は、急激に温度が変化するような場所向けに開発されました。例えば、食品ウォーマーや、極端な温度変化に耐えなければならない産業用装置などです。重要なのは、どんな環境下でも迅速かつ安定して熱を供給できることです。 電力、電...